5月17日訊,寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)長期停留在賣干果原料的初級階段,其實枸杞除了入藥、泡茶、泡酒和煮粥外,還能制造出面膜、啤酒這樣符合健康消費(fèi)潮流的升級產(chǎn)品。近日,在寧夏中寧縣舉辦的枸杞科技成果發(fā)布會上,枸杞啤酒、枸杞面膜等系列新產(chǎn)品集體亮相。這些新產(chǎn)品雖無艷麗的身影,但身價卻上漲了數(shù)倍乃至數(shù)十倍,顛覆了人們對枸杞的固有認(rèn)識。
寧夏是全國枸杞主產(chǎn)區(qū),枸杞種植面積達(dá)100萬畝,占全國的45%。盡管寧夏枸杞品質(zhì)優(yōu)異遠(yuǎn)近聞名,產(chǎn)品出口40多個國家和地區(qū),但受經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和科研水平所限,寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)長期停留在賣原料的初級階段。
十幾年來,寧夏枸杞加工產(chǎn)業(yè)逐漸起步,但展品多產(chǎn)品少,只有枸杞果醋、枸杞果汁、枸杞芽茶等為數(shù)不多的初級產(chǎn)品,產(chǎn)品轉(zhuǎn)化率不到10%?!昂迷腺u不上好價格,好原料造不出好產(chǎn)品”成為寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)之痛。“枸杞作為中國藥食同源的代表性農(nóng)產(chǎn)品,在近年來大健康產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的形勢下,保健作用和產(chǎn)業(yè)價值遠(yuǎn)未釋放?!睂幭蔫坭疆a(chǎn)業(yè)中心副主任齊偉介紹,2015年寧夏提出“再造寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)新優(yōu)勢”戰(zhàn)略,制定了5年規(guī)劃,精深加工成為帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的突破口。
為實現(xiàn)新突破,寧夏出臺了財政、金融等相關(guān)配套政策,制定了全國首個促進(jìn)枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的地方法規(guī),建成了國家發(fā)改委“國家地方聯(lián)合共建枸杞工程研究中心”等5個國家級研發(fā)中心和13個寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)人才高地工作站,開展枸杞功效機(jī)理及提取工藝研究,研發(fā)功能性食品、飲品、保健品等創(chuàng)新產(chǎn)品。
研制加上工業(yè)化規(guī)模生產(chǎn),延長了產(chǎn)業(yè)鏈,提升了價值鏈,寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)邁開了高質(zhì)量發(fā)展步伐?!霸僭鞂幭蔫坭疆a(chǎn)業(yè)新優(yōu)勢”戰(zhàn)略實施兩年多來,除了枸杞糖肽,枸杞特膳、枸杞黃酮、花青素等功能性產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化也實現(xiàn)了新突破,寧夏枸杞及其制品已達(dá)10大類100余種,加工轉(zhuǎn)化率達(dá)25%,2017年寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)150億元,比2016年增加50億元。為實現(xiàn)新突破,寧夏出臺財政、金融等相關(guān)配套政策,強(qiáng)化科技研發(fā),推動工業(yè)化規(guī)模生產(chǎn),延長了產(chǎn)業(yè)鏈,提升了價值鏈,枸杞產(chǎn)業(yè)走上了高質(zhì)量發(fā)展之路。